1. Receptjeim
  2. SPLASH!
  3. Mogyoróvajas-szójaszószos dresszing

Mogyoróvajas-szójaszószos dresszing

Tökéletes ázsiai salátákhoz retekkel, csírákkal, párolt zöldbabbal, akár üvegtésztával, a tetejére 1 jó marék szezámmaggal.

Hozzávalók 1 adag

  • 1 ek. mogyoróvaj
  • 1 ek. szójaszósz
  • 1 ujjhegynyi gyömbér
  • 3 ek. narancslé vagy ½ narancs leve
  • 1 ek. rizsecet

Elkészítés

  1. A mogyoróvajat, a szójaszószt és 1 evőkanál narancslevet csomómentesre keverek egy mély bögrében, majd felöntöm a többi hozzávalóval
  2. Fokhagymanyomóval belepréselem a gyömbért, átkeverem, és – annak, aki forrón szereti, szárított csilipehellyel tálalom. Korianderzölddel (is) mennyei!